Министерство промышленности и торговли России предложило ввести обязательную маркировку круп, злаков, муки и меда. Новые требования планируется ввести с 1 марта 2026 года и реализовать в несколько этапов, сообщила пресс-служба ведомства.
Согласно проекту постановления Минпромторга, маркировке подлежит продукция мукомольно-крупяной промышленности в потребительской упаковке, включая бобовые культуры, зерновые продукты для завтрака и картофель быстрого приготовления. Под действие новых правил также попадут мед, продукты на его основе и искусственные аналоги.
Переход будет постепенным. С 1 марта 2026 года обязательной станет регистрация участников рынка в системе «Честный знак». С 1 мая начнется нанесение кодов на макароны и пюре быстрого приготовления, а с 1 сентября — на мед, отруби, мюсли, зерновые продукты для завтраков, крахмал, солод и тестовые смеси. Маркировка муки начнет действовать с 1 ноября 2026 года, а для круп, смесей круп и сухих супов — с 1 декабря того же года.
Поэтапное внедрение завершится введением поэкземплярного учета всей бакалейной продукции, которое запланировано на 1 мая 2029 года.
«Основными потребителями бакалейной продукции в части продукции быстрого приготовления, изделий из муки и круп, а также меда, являются граждане РФ, приобретающие данные товары у субъектов сетевой и не сетевой розничной торговли, а также организации, использующие товар для собственных нужд», — уточняется в документах.
Также в проекте отмечается, что «расширение маркировки бакалейной продукции (…) будет способствовать сокращению объемов незаконного оборота данной продукции и его влияния на развитие социальной сферы и экономики страны, повышению уровня безопасности и защиты жизни граждан, доступности информации о товарах, собираемости обязательных платежей, обеспечению прозрачности товарных рынков и возможности их мониторинга в режиме реального времени».