Существующие ограничения ввоза семян подсолнечника и серьезная конкуренция в сфере производства зерновых заставляют российских фермеров искать новые сегменты для повышения рентабельности агробизнеса. Перспективным направлением являются зернобобовые культуры.
На данный момент можно выделить следующие ключевые тенденции и перспективы развития этого направления.
— Площади посевов зернобобовых культур в 2023 году на 26% больше посевов 2022 года. В прошлом году это около 3 млн гектаров.
— Лидирует по экспортным показателям горох — 77%, на втором месте нут — 15%, на третьем — чечевица — 8%. Поставки 2023 года вдвое выше, чем в 2022-м.
— Главный фактор роста потребления данных культур — покупка их странами, где зернобобовые составляют важную часть рациона — Ближний Восток, Северная Африка, Азия. Немаловажную роль играет популярность вегетарианского и фитнесс-питания. Главными импортёрами российских зернобобовых выступают: гороха — Китай, Индия, Турция; чечевицы — Алжир, Индия, Пакистан и ОАЭ; нута — Пакистан, ОАЭ, Израиль, Египет и Турция.
— Согласно данным консалтинговойгруппы «Деловой профиль» рентабельность производства зернобобовых культур опережает производство зерновых в 8,5 раз.
— Внедрение зернобобовых в цикл севооборота не только повышает рентабельность производства, но и благоприятно влияет на плодородие почв.
Положительные факторы следующие:
- Данные растения хорошо обогащают почву азотом
- Дают возможность снизить объемы использование агрохимикатов
- Пожнивные остатки зернобобовых легко и активно разлагаются в почве
- Способствуют увеличению урожая последующих зерновых колосовых культур до 15%
- Могут являться заменой черного пара в севообороте